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Generador de Hielo
Funcionamiento:
El hielo se fabrica en la superficie interior de un cilindro, el cual se encuentra aislado en su cara exterior. Una fresa helicoidal desprende a su paso el hielo formado en la cara interna del cilindro.
Flujo de Agua:
El agua sube desde el deposito inferior a una charola de distribución por medio de una bomba, cayendo por gravedad sobre la fría superficie interna del cilindro, congelándose al contacto.
Flujo de Refrigerante:
El cilindro cuenta con una doble pared formando una cámara interna, donde se aloja el refrigerante evaporado a baja temperatura.
Desprendimiento del Hielo:
Un motor eléctrico hace girar la fresa helicoidal por la cara interna del cilindro fragmentando el hielo a su paso.
En esta área no hay flujo de agua, por lo que el hielo que cae en el área de almacenamiento se encuentra totalmente seco.
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